| Amontillado | |
| 0.75 L | |
| 6 | |
| 24,3x16,5x36 | |
| 8.75 kg | |
| 112 | |
| 80 | |
| 18º | |
| +30 jahre | |
| Palomino fino | |
| Bernsteinfarben, transparent, leuchtend | |
| Nach reifem Fino, würzig, harmonisch, nach Eiche, sehr reif | |
| Trocken, tief, reif, nachhaltig, “alt” | |
| Aperitif, gereifter Schinken, Grillfleisch, reifer Käse, Trockenfrüchte |