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#thelma_winery

Oloroso Encontrado

Encontrado es un jerez oloroso muy antiguo y raro que nunca antes ha sido embotellado. Es un acompañante perfecto. Con un color caoba y notas altamente complejas de caramelo salado y muebles antiguos. Es perfecto para guisos ricos o quesos de sabor completo.
NOTA DE CATA:
Color caoba oscuro fruto de su prolongada crianza oxidativa. Aromas a nueces, notas tostadas, a madera noble, redondo y sin aristas. En boca tiene notas a madera noble y nueces, suave al paladar por su alto contenido en glicerina, redondo y estructurado con cuerpo, muy persistente y final secante muy elegante.
GRADUACIÓN:
20º
DISFRUTE
Quesos viejos, frutos secos, carnes rojas y de caza, consomés.