Caoba oscura y lágrima densa.
Fruta muy pasificada, uvas, higos y dátiles y notas de café, caramelo y tostados de madera de roble.
Equilibrio entre la acidez y el dulzor, cálido, untuoso y aterciopelado.
Vino dulce natural elaborado con uvas Pedro Ximénez, de color caoba oscura y lágrima densa. Nariz potente e intensa con notas de fruta pasificada, uvas, higos y dátiles y notas de café, caramelo y tostados de madera y roble. En boca tiene un perfecto equilibrio entre la acidez y el dulzor, cálido, untuoso y aterciopelado. Todo un gusto en los postres y acompañando a helados, pastelería y queso azul. Servir entre 12 y 14ºC.
NOTA DE CATA:
Caoba oscura y lágrima densa.
Fruta muy pasificada, uvas, higos y dátiles y notas de café, caramelo y tostados de madera de roble.
Equilibrio entre la acidez y el dulzor, cálido, untuoso y aterciopelado.
GRADUACIÓN:
18º
DISFRUTE
Postres y acompañando a helados, pastelería y queso azul.
Sírvalo entre 12 y 14º C en una copa de vino blanco.
Vino de un brillante color ámbar.
De aroma punzante a avellana con matices de hierbas y tabaco y ligeras notas tostadas, de madera de roble.
En boca es muy seco, suave, con acidez equilibrada y un postgusto prolongado en el que vuelven las notas de avellanas y frutos secos.
Caoba oscuro, denso y lágrima amplia.
Aromas a frutos carnosos y las florales de la moscatel.
Dulzor sobrio, destacando los sabores varietales y florales, aterciopelado con un final ligeramente secante y amargo.
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