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#thelma_winery

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Tienda Romate

Oloroso Don José

14,25

Brillante caoba oscuro.

Nueces, notas tostadas, a madera noble, redondo.

Notas a madera noble y nueces, suave al paladar por su alto contenido en glicerina, redondo, muy persistente y final secante

Descripción

Vino brillante de color caoba oscuro fruto de su prolongada crianza oxidativa, con pronunciados aromas a nueces, notas tostadas, a madera noble, redondo y sin aristas. En boca tiene notas a madera noble y nueces, suave al paladar por su alto contenido en glicerina, redondo y estructurado con mucho cuerpo, muy persistente y final secante muy elegante. Apropiado para las carnes rojas y la caza. Combina perfectamente con guisos de carne o estofados; especialmente con carnes gelatinosas como el rabo de toro o la carrillada, las setas y los quesos muy curados. Servir entre 13 y 14ºC.
NOTA DE CATA:
Brillante caoba oscuro. Nueces, notas tostadas, a madera noble, redondo. Notas a madera noble y nueces, suave al paladar por su alto contenido en glicerina, redondo, muy persistente y final secante
GRADUACIÓN:
18º
DISFRUTE
arnes rojas y de caza, guisos de carne o estofados como el rabo de toro o la carrillada, las setas y los quesos muy curados. Sírvalo entre 12 y 14º C en una copa de vino blanco.

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