Ámbar oscuro, transparente, vivo.
Punzante, almendroso, a roble, muy viejo.
Seco, profundo, vejez, persistente, “antiguo”
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Brillante color ámbar.
Punzante, a avellana con matices de hierbas y tabaco y ligeras notas tostadas, de madera de roble.
Muy seco, suave, con acidez equilibrada y un postgusto prolongado, notas de avellanas.
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Caoba oscuro, denso y lágrima amplia.
Aromas a frutos carnosos y las florales de la moscatel.
Dulzor sobrio, destacando los sabores varietales y florales, aterciopelado con un final ligeramente secante y amargo.
Color ébano con irisaciones yodadas.
Fruta pasificada, tostados y torrefactos a café, caramelo, chocolate amargo y regaliz.
Muy dulce, acidez equilibrada, untuoso y aterciopelado.
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