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#thelma_winery

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  • Brillante color ámbar.

    Punzante, a avellana con matices de hierbas y tabaco y ligeras notas tostadas, de madera de roble.

    Muy seco, suave, con acidez equilibrada y un postgusto prolongado, notas de avellanas.

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    Amontillado NPU

    14,25
  • Vino de un brillante color ámbar.
    De aroma punzante a avellana con matices de hierbas y tabaco y ligeras notas tostadas, de madera de roble.
    En boca es muy seco, suave, con acidez equilibrada y un postgusto prolongado en el que vuelven las notas de avellanas y frutos secos.

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  • Cardenal Mendoza Angêlus es la última creación de la Bodega Sánchez Romate, revelándose como uno de los licores más originales y con más personalidad jamás elaborado.

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  • nebulis

    Nebulis es el resultado de un segundo envejecimiento de Cardenal Mendoza Clásico de 15 años en barricas de 250 litros sometidas a un tostado intenso con sarmientos de nuestras viñas en Jerez. En nariz se observa una evolución gradual, las suaves notas ahumadas iniciales ganan intensidad con el tiempo. En boca el brandy se ensambla con notas picantes de tabaco fresco y el ahumado elegante del sarmiento, invitando a repetir la experiencia.

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  • Vino de un brillante color amarillo dorado, transparente.
    De aroma delicado y punzante, con notas a levaduras y a masa fresca de pan y recuerdos almendrados que proceden de su larga crianza bajo flor siguiendo el sistema tradicional de criaderas y soleras.
    En boca es muy seco, con amargos suaves, con sabor a almendra y frutos secos, persistente.

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    Fino Perdido

    15,27
  • Color caoba oscuro fruto de su prolongada crianza oxidativa.

    Aromas a nueces, notas tostadas, a madera noble, redondo y sin aristas.

    En boca tiene notas a madera noble y nueces, suave al paladar por su alto contenido en glicerina, redondo y estructurado con cuerpo, muy persistente y final secante muy elegante.

    37.5cl

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  • Cobrizo a caoba con ribete yodado.

    Punzante a frutos secos, con recuerdos a barniz, ligeras notas a caramelo y vainilla.

    Muy seco, gran estructura y redondez, y unas ligeras notas salinas, final amargoso y ardiente muy largo.

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  • De oscuro color caoba, limpio y radiante, es un vinagre elaborado con las variedades palomino (85%) y pedro ximénez (15%). Tiene un tiempo de crianza mínimo de tres años.

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