Vino de color caoba oscura, de aspecto untuoso y brillante, con aromas predominantes a frutos secos con notas tostadas y recuerdos a madera noble y a frutas pasas. En boca resulta dulce, suave y aterciopelado bien equilibrado con las notas del oloroso. Es un perfecto de vino de postre. Servir a 13º.
NOTA DE CATA:
Caoba oscura, untuoso.
A frutos secos con notas tostadas y recuerdos a madera noble y a frutas pasas.
Dulce, suave y aterciopelado bien equilibrado con las notas del oloroso.
Caoba viejo, brillante, vivo, agradable.
Redondo, profundo, matices a roble viejo, con olor a nueces.
Suave, permanente, con mucho cuerpo, a roble y nueces, «clásico».
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